سوہن حلوہ ایک مشہور پاکستانی میٹھا ہے جو خاص طور پر پنجاب کے علاقے میں بنایا جاتا ہے۔ یہ میٹھا گندم کے آٹے، گھی، چینی، اور دودھ سے تیار کیا جاتا ہے۔ اس کی خاص بات یہ ہے کہ اسے پکانے کے دوران اسے مسلسل چمچ سے ہلانا پڑتا ہے تاکہ یہ یکجان ہو جائے اور اس کی خوشبو اور ذائقہ بڑھ جائے۔ سوہن حلوہ عموماً خاص مواقع جیسے شادیوں، عید، اور دیگر تقریبات پر پیش کیا جاتا ہے۔ اس کی نرم اور چپچپی ساخت اسے خاص بناتی ہے، اور لوگ اسے چائے یا دودھ کے ساتھ پسند کرتے ہیں۔ یہ میٹھا نہ صرف ذائقے میں لذیذ ہے بلکہ اس کی تیاری میں بھی محنت درکار ہوتی ہے۔