سوس پین
سوس پین، که به انگلیسی به عنوان pine nut شناخته میشود، دانههای خوراکی هستند که از درختان صنوبر به دست میآیند. این دانهها معمولاً کوچک و بیضی شکل هستند و طعمی ملایم و کرهای دارند. سوس پین در بسیاری از غذاها و دسرها استفاده میشود و به عنوان یک منبع غنی از پروتئین، چربیهای سالم و ویتامینها شناخته میشود.
این دانهها به ویژه در آشپزی مدیترانهای محبوب هستند و در تهیه پستو، سالادها و دسرها به کار میروند. سوس پین همچنین میتواند به عنوان یک میانوعده سالم مصرف شود. به دلیل خواص تغذیهای بالا، این دانهها به عنوان یک افزودنی مغذی در رژیمهای غذایی مختلف مورد