سنکا، یا "سنکا" ایک روایتی پاکستانی مٹھائی ہے جو خاص طور پر عید اور دیگر خوشیوں کے مواقع پر تیار کی جاتی ہے۔ یہ مٹھائی چینی، گھی، اور مختلف خشک میوہ جات سے بنتی ہے، جس کی وجہ سے اس کا ذائقہ بہت لذیذ ہوتا ہے۔ سنکا کی شکل عموماً گول یا چوکور ہوتی ہے، اور اسے مختلف رنگوں میں سجایا جاتا ہے۔ سنکا کی تیاری میں مختلف طریقے استعمال کیے جاتے ہیں، اور ہر علاقے میں اس کی اپنی خاص ترکیب ہوتی ہے۔ یہ مٹھائی نہ صرف پاکستان میں بلکہ جنوبی ایشیا کے دیگر ممالک میں بھی مقبول ہے۔ سنکا کو اکثر مہمانوں کو پیش کیا جاتا ہے، اور یہ خوشی کے لمحات میں ایک خاص مقام رکھتی ہے۔