سفید بریڈ ایک عام قسم کی روٹی ہے جو گندم کے آٹے سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ نرم، ہلکی اور اکثر کھانے کے ساتھ استعمال کی جاتی ہے، جیسے کہ سینڈوچ یا ٹوسٹ۔ سفید بریڈ کی تیاری میں عام طور پر چینی، نمک، خمیر اور پانی شامل ہوتے ہیں۔ سفید بریڈ کی مقبولیت کی وجہ اس کا ذائقہ اور ساخت ہے۔ یہ دنیا بھر میں مختلف ثقافتوں میں استعمال ہوتی ہے، اور اسے مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے۔ گندم کی روٹی کی یہ قسم اکثر صحت کے حوالے سے تنقید کا نشانہ بنتی ہے، کیونکہ اس میں فائبر کی مقدار کم ہوتی ہے۔