سالمون السلمون هو نوع من الأسماك التي تعيش في المياه العذبة والمالحة. يتميز بلونه الوردي الفاتح وطعمه اللذيذ، مما يجعله شائعًا في المأكولات البحرية. يُعتبر السلمون مصدرًا غنيًا بالأحماض الدهنية أوميغا-3، التي تعزز صحة القلب والدماغ. تتواجد أنواع مختلفة من السلمون، مثل سلمون الأطلسي وسلمون المحيط الهادئ. يُمكن العثور على السلمون في العديد من الأطباق، مثل السوشي أو المشوي. يُعتبر أيضًا خيارًا صحيًا للوجبات، حيث يحتوي على البروتين والفيتامينات الضرورية.