خبز هو نوع من الطعام الأساسي الذي يُصنع من دقيق وماء وخميرة. يُعتبر خبز جزءًا مهمًا من العديد من الثقافات حول العالم، حيث يُستهلك في وجبات مختلفة. يمكن أن يأتي في أشكال وأحجام متنوعة، مثل الخبز العربي والخبز الفرنسي. تاريخ خبز يعود لآلاف السنين، حيث يُعتقد أنه تم صنعه لأول مرة في مصر القديمة. يُعتبر خبز مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات، ويُستخدم في تحضير العديد من الأطباق، مثل السندويشات والبيتزا.