جڑ، پودے کا وہ حصہ ہے جو زمین کے نیچے ہوتا ہے۔ یہ پودے کو زمین میں مضبوطی سے پکڑتا ہے اور پانی اور معدنیات کو زمین سے جذب کرتا ہے۔ جڑیں مختلف شکلوں اور سائز میں ہوتی ہیں، اور ان کی صحت پودے کی نشوونما کے لیے بہت اہم ہے۔ جڑیں نہ صرف پودے کی بقاء کے لیے ضروری ہیں بلکہ یہ مٹی کی ساخت کو بھی بہتر بناتی ہیں۔ جب جڑیں زمین میں بڑھتی ہیں، تو وہ مٹی کے ذرات کو باندھ کر اسے مستحکم کرتی ہیں، جس سے زمین کی زرخیزی میں اضافہ ہوتا ہے۔