جوشکاری با الکترود پوشش‌دار یک روش جوشکاری است که در آن از الکترودهای پوشش‌دار برای اتصال دو قطعه فلزی استفاده می‌شود. این الکترودها دارای یک لایه پوشش هستند که در حین جوشکاری ذوب شده و گاز و سرباره تولید می‌کنند. این فرآیند به ایجاد یک جوش قوی و مقاوم کمک می‌کند. این نوع جوشکاری به دلیل سادگی و قابلیت استفاده در محیط‌های مختلف، به‌ویژه در کارگاه‌ها و پروژه‌های ساختمانی، محبوب است. جوشکاری با الکترود پوشش‌دار معمولاً برای جوشکاری فولاد و آهن استفاده می‌شود و می‌تواند در شرایط آب و هوایی مختلف انجام شود.