جمهورية تركيا هي دولة تقع في كل من آسيا وأوروبا، حيث تفصل بينهما مضيق البوسفور. عاصمتها أنقرة، بينما تعتبر إسطنبول أكبر مدنها. تأسست الجمهورية في عام 1923 بعد انهيار الإمبراطورية العثمانية. تتميز تركيا بتنوع ثقافتها وتاريخها الغني، حيث تجمع بين التأثيرات الشرقية والغربية. تشتهر البلاد بمعالمها السياحية مثل آيا صوفيا وكابادوكيا، بالإضافة إلى مطبخها المتنوع الذي يشمل أطباقاً مثل الكباب والبقلاوة.