جراحی یک روش پزشکی است که در آن پزشکان با استفاده از ابزارهای خاص، به درمان بیماری‌ها و آسیب‌ها می‌پردازند. این روش می‌تواند شامل برش، ترمیم یا حذف بافت‌های آسیب‌دیده باشد. جراحی معمولاً در بیمارستان‌ها انجام می‌شود و ممکن است نیاز به بیهوشی داشته باشد. انواع مختلفی از جراحی وجود دارد، از جمله جراحی‌های اورژانسی و جراحی‌های برنامه‌ریزی شده. جراحان متخصص در این زمینه، با تجربه و آموزش‌های لازم، به انجام این عمل‌ها می‌پردازند. هدف اصلی جراحی بهبود سلامت و کیفیت زندگی بیماران است.