بھاپ میں پکانا ایک صحت مند طریقہ ہے جس میں کھانے کو پانی کے بخارات کی مدد سے پکایا جاتا ہے۔ اس طریقے میں کھانا براہ راست پانی میں نہیں ڈالا جاتا، بلکہ اسے ایک سٹیمر یا کسی دوسرے برتن میں رکھا جاتا ہے جو کہ پانی کے اوپر ہوتا ہے۔ یہ طریقہ کھانے کی قدرتی ذائقہ اور غذائیت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ بھاپ میں پکانے کے لئے مختلف کھانے کی اشیاء استعمال کی جا سکتی ہیں، جیسے کہ سبزیاں، مچھلی، اور چکن۔ یہ طریقہ خاص طور پر صحت مند غذا کے شوقین افراد کے لئے مفید ہے، کیونکہ اس میں کم چکنائی اور کم کیلوریز ہوتی ہیں۔ اس کے علاوہ، بھاپ میں پکانے سے کھانے کی رنگت اور ساخت بھی بہتر رہتی ہے۔