بوربون هو نوع من الويسكي الأمريكي، يتميز بنكهته الغنية والحلوة. يُصنع بشكل رئيسي من الذرة، حيث يجب أن تحتوي مكوناته على 51% على الأقل من الذرة. يتم تخزينه في براميل جديدة مصنوعة من البلوط، مما يمنحه طعماً مميزاً ولوناً ذهبياً. تاريخ البوربون يعود إلى القرن الثامن عشر، ويُعتبر رمزاً للثقافة الأمريكية. يُنتج بشكل رئيسي في ولاية كنتاكي، لكن يمكن إنتاجه في أي مكان في الولايات المتحدة. يُعتبر البوربون جزءاً مهماً من التراث الأمريكي ويُستخدم في العديد من الكوكتيلات الشهيرة.