انترولوژی یک شاخه از علم پزشکی است که به مطالعه و درمان بیماری‌های مربوط به سیستم گوارش و کبد می‌پردازد. این رشته به بررسی عملکرد و اختلالات روده‌ها، معده و سایر اعضای مرتبط می‌پردازد و هدف آن بهبود سلامت بیماران است. متخصصان انترولوژی، که به آنها انترولوژیست گفته می‌شود، از روش‌های مختلفی مانند آزمایش‌های خون، تصویربرداری و آندوسکوپی برای تشخیص و درمان بیماری‌ها استفاده می‌کنند. این رشته به ویژه در درمان بیماری‌هایی مانند بیماری التهابی روده و هپاتیت اهمیت دارد.