المكونات الموسمية تشير إلى العناصر الغذائية التي تتوفر في فصول معينة من السنة. هذه المكونات تشمل الفواكه والخضروات التي تنمو في ظروف مناخية محددة، مما يجعلها طازجة ومغذية. على سبيل المثال، البطيخ يكون متاحًا في الصيف، بينما القرع يظهر في الخريف. استخدام المكونات الموسمية في الطهي يعزز النكهة ويقلل من الأثر البيئي، حيث يتم تقليل الحاجة إلى النقل لمسافات طويلة. كما أن تناول هذه المكونات يدعم المزارعين المحليين ويعزز الاقتصاد المحلي.