المعمول هو نوع من الحلويات التقليدية في العالم العربي، يُصنع عادةً من الدقيق، والسمن، والماء. يُحشى المعمول عادةً بالتمر، أو الجوز، أو الفستق، ويُشكل على هيئة كرات صغيرة تُضغط في قوالب خاصة لإعطائها شكلها المميز. يُعتبر المعمول جزءًا من التراث الثقافي ويُقدم في المناسبات والأعياد مثل عيد الفطر وعيد الأضحى. تُعتبر طريقة تحضير المعمول فنًا يتطلب مهارة، حيث يتم عجن المكونات بشكل جيد ثم تشكيلها. بعد ذلك، تُخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. يُمكن تناول المعمول مع الشاي أو القهوة، ويُعتبر رمزًا للضيافة في العديد من الثقافات العربية.