المشروبات الكحولية هي سوائل تحتوي على الكحول، وهي مادة تؤثر على الجهاز العصبي المركزي. تُصنع هذه المشروبات من تخمير أو تقطير مكونات مثل الحبوب، الفواكه، أو السكر. تشمل الأنواع الشائعة من المشروبات الكحولية البيرة، النبيذ، والخمور. تُستخدم المشروبات الكحولية في العديد من الثقافات حول العالم، وغالبًا ما تُقدم في المناسبات الاجتماعية. ومع ذلك، يجب استهلاكها بحذر، حيث يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية وسلوكية إذا تم تناولها بكميات كبيرة.