البيرة هي مشروب كحولي يُصنع من تخمير الحبوب، وغالبًا ما تكون الشعير، مع إضافة الماء والخميرة والهوبر. تُعتبر البيرة واحدة من أقدم المشروبات الكحولية في العالم، وتختلف أنواعها حسب المكونات وطريقة التحضير. تتراوح نسبة الكحول في البيرة عادةً بين 4% و6%، ولكن يمكن أن تكون أعلى في بعض الأنواع. تُستهلك البيرة في مختلف الثقافات، وغالبًا ما تُقدم في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات.