الكاكاو هو نبات يُستخدم في صناعة الشوكولاتة والمشروبات. يُستخرج من حبوب الكاكاو التي تُزرع في المناطق الاستوائية، حيث تُعتبر أمريكا الجنوبية وأفريقيا من أبرز المناطق المنتجة له. يحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة ويُعتقد أنه له فوائد صحية عديدة. تُستخدم حبوب الكاكاو في تحضير العديد من المنتجات، مثل الشوكولاتة الداكنة ومسحوق الكاكاو. يتم معالجة الحبوب لاستخراج الزبدة والمواد الصلبة، مما يُتيح استخدامها في الحلويات والمشروبات الساخنة. يُعتبر الكاكاو جزءًا مهمًا من ثقافات عديدة حول العالم.