القلويات هي مجموعة من المركبات الكيميائية التي تحتوي على أيونات الهيدروكسيد (OH-). تتميز هذه المركبات بقدرتها على زيادة درجة الحموضة (pH) في المحاليل، مما يجعلها مفيدة في العديد من التطبيقات. تُستخدم القلويات في الصناعات الكيميائية، مثل صناعة الصابون ومواد التنظيف، وكذلك في معالجة المياه. تشمل القلويات الشائعة الصودا الكاوية وهيدروكسيد الصوديوم وهيدروكسيد البوتاسيوم. هذه المركبات يمكن أن تكون خطرة إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح، لذا يجب اتباع إجراءات السلامة عند استخدامها.