الغاز هو مادة تتكون من جزيئات صغيرة جداً، وهي واحدة من حالات المادة الثلاث، إلى جانب الصلب والسائل. يتميز الغاز بأنه ليس له شكل ثابت، ويمكنه ملء أي حيز متاح له. يتكون الغاز من ذرات أو جزيئات تتحرك بحرية، مما يجعله أقل كثافة من السوائل والصلب. تستخدم الغازات في العديد من التطبيقات اليومية، مثل الطهي والتدفئة والطاقة. من الأمثلة الشائعة على الغازات الأكسجين والنيتروجين وثاني أكسيد الكربون. تعتبر الغازات أيضاً جزءاً مهماً من الغلاف الجوي للأرض، حيث تلعب دوراً حيوياً في دعم الحياة.