السمك الأحمر هو نوع من الأسماك التي تعيش في المياه المالحة، ويتميز بلونه الأحمر الزاهي. يُعرف أيضًا باسم سمك السلمون، ويعتبر من الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3، مما يجعله خيارًا صحيًا للعديد من الأشخاص. تُستخدم الأسماك الحمراء في العديد من الأطباق حول العالم، ويمكن طهيها بطرق مختلفة مثل الشواء أو القلي. تُعتبر الأسماك بشكل عام مصدرًا جيدًا للبروتين، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.