السكوية هي نوع من أنواع الأطعمة التقليدية في بعض الثقافات العربية. تُصنع عادةً من مكونات بسيطة مثل القمح والسكر والماء، وتُطهى حتى تتماسك. تُعتبر السكوية وجبة خفيفة أو حلوى تُقدم في المناسبات الخاصة. تتميز السكوية بقوامها اللزج وطعمها الحلو، وغالبًا ما تُزين بالمكسرات أو الفواكه المجففة. تُعتبر السكوية جزءًا من التراث الغذائي في بعض المناطق، حيث تُعد رمزًا للضيافة والكرم.