السكوتش هو نوع من أنواع الويسكي الذي يُنتج في اسكتلندا. يتميز بنكهته الغنية والمعقدة، ويُصنع من الشعير والماء والخميرة. يُخزن السكوتش في براميل خشبية لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات، مما يمنحه طعماً مميزاً. هناك نوعان رئيسيان من السكوتش: السكوتش الأحادي والسكوتش المخلوط. السكوتش الأحادي يُنتج من معمل تقطير واحد، بينما السكوتش المخلوط يجمع بين أنواع مختلفة من السكوتش. يُعتبر السكوتش جزءاً مهماً من الثقافة الاسكتلندية ويُستهلك في جميع أنحاء العالم.