الزلابية هي نوع من الحلويات التقليدية المشهورة في العديد من الثقافات العربية. تُصنع من مكونات بسيطة مثل الدقيق والماء والخميرة، وتُقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. تُقدم الزلابية عادةً مع العسل أو الشربات، مما يضيف لها طعماً لذيذاً. تُعتبر الزلابية من الأطباق الشعبية في المناسبات والأعياد، حيث تُعدّ رمزاً للضيافة. يمكن العثور عليها في الأسواق والمطاعم، وتختلف طرق تحضيرها من منطقة لأخرى، مما يجعلها جزءاً من التراث الثقافي في البلدان العربية مثل مصر والمغرب.