الركوة هي وعاء تقليدي يُستخدم لتحضير القهوة في بعض الثقافات العربية، خاصة في الجزيرة العربية. تُصنع عادةً من النحاس أو الفخار، وتتميز بتصميمها الفريد الذي يشمل عنقًا طويلًا وفوهة مائلة، مما يسهل صب القهوة. تُعد القهوة المحضرة في الركوة جزءًا مهمًا من الضيافة العربية، حيث تُقدم في المناسبات الاجتماعية والتجمعات. تُستخدم عادةً حبوب القهوة المحمصة والمطحونة، وتُضاف إليها الهيل أو التوابل الأخرى لإضفاء نكهة مميزة.