الحبوب المدعمة هي نوع من الحبوب التي يتم إضافة عناصر غذائية إليها لتعزيز قيمتها الغذائية. تشمل هذه العناصر الفيتامينات والمعادن مثل الحديد وحمض الفوليك، مما يساعد في تحسين صحة الأفراد، خاصة في المجتمعات التي تعاني من نقص في هذه العناصر. تستخدم الحبوب المدعمة بشكل واسع في برامج التغذية العامة، حيث تهدف إلى تقليل مخاطر نقص التغذية. تعتبر هذه الحبوب خيارًا مهمًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى دعم غذائي إضافي، مثل الأطفال والنساء الحوامل، لضمان حصولهم على العناصر الأساسية اللازمة لنموهم وصحتهم.