الجمبري المشوي هو طبق شهي يتكون من جمبري يتم طهيه على الشواية. يتم تحضيره عادةً بتتبيل الجمبري بالبهارات والزيوت، مما يمنحه نكهة مميزة. يمكن تقديمه مع الليمون أو الصلصات المختلفة. يعتبر الجمبري المشوي من الأطباق الصحية، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليل من الدهون. يُعدّ خيارًا شائعًا في المطاعم والمناسبات، ويُقدّم غالبًا مع الأرز أو الخبز.