الجليكوجين هو شكل من أشكال السكر المخزن في الجسم، ويعمل كمصدر طاقة سريع. يتواجد بشكل رئيسي في الكبد والعضلات، حيث يتم تحويل الجلوكوز إلى جليكوجين لتخزينه واستخدامه عند الحاجة. عندما يحتاج الجسم إلى طاقة، يتم تفكيك الجليكوجين إلى جلوكوز، مما يوفر الوقود اللازم للأنشطة اليومية. يعتبر الجليكوجين مهمًا للرياضيين، حيث يساعدهم في تحسين الأداء والتحمل خلال التمارين المكثفة.