التمر المدجول هو نوع من التمور المشهورة في منطقة الشرق الأوسط، ويعتبر من أفضل أنواع التمور بسبب طعمه الحلو وقوامه الطري. يتميز بلونه البني الداكن وقشرته اللامعة، ويحتوي على نسبة عالية من السكر، مما يجعله خيارًا شائعًا كوجبة خفيفة. تُزرع أشجار التمر المدجول في مناطق مثل المغرب والجزائر والسعودية، حيث يتم حصاده في فصل الخريف. يُستخدم التمر المدجول في العديد من الأطباق والحلويات، ويعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، مما يجعله غذاءً صحيًا ومغذيًا.