الباتيه هو نوع من المعجنات المحشوة، ويعتبر من الأطعمة الشهية في العديد من الثقافات. يتم تحضيره عادةً من عجينة خفيفة ومقرمشة، ويمكن حشوه بمكونات متنوعة مثل اللحم، الدجاج، أو الخضار. يُقدم الباتيه كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية. تُعتبر المعجنات جزءًا مهمًا من المطبخ العربي، حيث يتم تحضيرها بطرق مختلفة حسب المنطقة. يُمكن تناول الباتيه ساخنًا أو باردًا، وغالبًا ما يُقدم مع صلصات أو مخللات لتعزيز النكهة.