الألكانات هي مجموعة من المركبات العضوية التي تتكون من الكربون والهيدروجين فقط. تتميز هذه المركبات بأنها مشبعة، مما يعني أن جميع الروابط بين ذرات الكربون هي روابط مفردة. تشمل الألكانات عدة أنواع، مثل الميثان والإيثان والبروبان والبيوتان، وتستخدم بشكل واسع في الوقود والمواد الكيميائية. تعتبر الألكانات جزءًا من عائلة أكبر تعرف باسم الهيدروكربونات. يمكن أن تكون الألكانات خطية أو متفرعة، مما يؤثر على خصائصها الفيزيائية. تُستخدم الألكانات في العديد من التطبيقات، بما في ذلك الطاقة والصناعات الكيميائية، مما يجعلها مهمة في الحياة اليومية.