اسکوش گلوک یک نوع شیرینی سنتی ایرانی است که معمولاً در مراسم‌های خاص و جشن‌ها تهیه می‌شود. این شیرینی از ترکیب آرد، شکر، و گلاب درست می‌شود و معمولاً با مغزهای مختلف مانند بادام یا گردو تزئین می‌شود. طعم شیرین و عطر گلاب آن، این شیرینی را بسیار محبوب کرده است. این شیرینی به عنوان یک دسر یا میان‌وعده سرو می‌شود و در کنار چای یا قهوه مصرف می‌گردد. مراسم‌های خاص و جشن‌ها در ایران معمولاً با شیرینی‌های مختلفی مانند اسکوش گلوک همراه هستند و این موضوع به فرهنگ غنی ایرانی اشاره دارد.