اتاق سرد یک فضای کنترل‌شده است که برای نگهداری مواد غذایی، داروها و سایر محصولات حساس به دما طراحی شده است. این اتاق‌ها معمولاً در صنایع غذایی و دارویی استفاده می‌شوند تا از فساد و کاهش کیفیت محصولات جلوگیری کنند. دما و رطوبت در این اتاق‌ها به دقت کنترل می‌شود. عملکرد اتاق سرد به گونه‌ای است که دما معمولاً بین ۰ تا ۴ درجه سانتی‌گراد نگه‌داری می‌شود. این شرایط به حفظ تازگی و ایمنی محصولات کمک می‌کند. اتاق‌های سرد در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، بیمارستان‌ها و کارخانه‌های تولید مواد غذایی رایج هستند.