آب‌میوه به مایعی گفته می‌شود که از میوه‌ها استخراج می‌شود. این نوشیدنی معمولاً به عنوان یک منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی شناخته می‌شود و می‌تواند به بهبود سلامت عمومی کمک کند. آب‌میوه‌ها می‌توانند به صورت طبیعی یا صنعتی تولید شوند و در طعم‌ها و انواع مختلفی در دسترس هستند. آب‌میوه‌ها معمولاً از میوه‌های تازه مانند سیب، پرتقال و انگور تهیه می‌شوند. این نوشیدنی‌ها می‌توانند به صورت خنک یا گرم مصرف شوند و در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان یک نوشیدنی محبوب شناخته می‌شوند. همچنین، آب‌میوه‌ها می‌توانند به عنوان پایه‌ای برای تهیه نوشیدنی‌های دیگر مانند کوکتل استفاده شوند.