Ягодный соус — это кулинарный продукт, приготовленный из различных ягод, таких как малина, черника или клубника. Он часто используется как добавка к десертам, мясным блюдам или даже завтракам, придавая им сладкий и кислый вкус. Соус может быть как свежим, так и вареным, в зависимости от рецепта. Приготовление ягодного соуса обычно включает в себя измельчение ягод, добавление сахара и иногда лимонного сока для улучшения вкуса. Такой соус можно использовать для украшения пирожных, блинчиков или мороженого, а также как начинку для пирогов.