Эпителиальные ткани — это тип тканей, который образует покровы и выстилки органов и полостей в организме. Они состоят из плотно расположенных клеток, которые выполняют защитные, секреторные и абсорбционные функции. Эпителий может быть однослойным или многослойным, а также различаться по форме клеток: плоские, кубические или цилиндрические. Эти ткани играют важную роль в обмене веществ и защите организма от внешних воздействий. Эпителиальные ткани также участвуют в образовании желез, которые вырабатывают различные гормоны и ферменты. Они находятся на поверхности кожи, в дыхательных путях, пищеварительном тракте и многих других органах.