Эпителиальные ткани — это тип тканей, который образует защитный слой на поверхности органов и тканей в организме. Они могут быть однослойными или многослойными и выполняют различные функции, включая защиту, секрецию и абсорбцию. Эпителий покрывает кожу, внутренние органы и выстилает полости, такие как желудок и кишечник. Эпителиальные клетки имеют разнообразные формы, включая кубические, призматические и плоские. Эти клетки плотно прилегают друг к другу, что помогает предотвратить проникновение вредных веществ. Эпителиальные ткани также играют важную роль в обмене веществ, например, в легких, где они участвуют в газообмене.