Шуплінка — це традиційна українська страва, яка виготовляється з картоплі, борошна та інших інгредієнтів. Вона має форму невеликих кульок або пиріжків, які часто фаршують м'ясом, грибами або овочами. Шуплінка зазвичай подається зі сметаною або соусом. Ця страва популярна в багатьох регіонах України, особливо в Закарпатті та Галичині. Шуплінка може бути приготована різними способами: варена, смажена або запечена. Вона є частиною української кухні і часто подається на святкових заходах.