Феттучини — это вид пасты, который имеет форму широких плоских полосок. Обычно он изготавливается из муки и яиц, что придаёт ему насыщенный вкус и текстуру. Феттучини часто используется в различных блюдах, включая соусы на основе сливок и томатов. Этот вид пасты особенно популярен в итальянской кухне, где его часто подают с мясом, морепродуктами или овощами. Одним из известных блюд с феттучини является феттучини Альфредо, которое готовится с кремовым соусом и пармезаном.