фейжоаду
Фейжоаду — это традиционное бразильское блюдо, представляющее собой густой суп или рагу, приготовленный из черных бобов и различных видов мяса, таких как свинина и говядина. Оно обычно подается с рисом, капустой и апельсинами, что помогает сбалансировать вкус и текстуру.
Это блюдо имеет португальские корни и стало популярным в Бразилии, особенно среди афробразильских общин. Фейжоаду часто готовят в больших кастрюлях и подают на праздниках и семейных собраниях, что делает его символом бразильского гостеприимства и культуры.