Сорти — це різновиди або категорії, які відрізняються один від одного певними характеристиками. Наприклад, у сільському господарстві існують різні сорти пшениці, картоплі або яблук, які можуть мати різні смакові якості, стійкість до хвороб або врожайність. Сорти також можуть бути використані в інших сферах, таких як вино, де різні сорти винограду впливають на смак і аромат напою. Важливо розуміти, що вибір сорту може впливати на кінцевий продукт, тому знання про різні сорти є корисним для споживачів і виробників.