Росгулла — это популярный индийский десерт, который состоит из мягких шариков, приготовленных из творога и вареного молока. Эти шарики обычно варятся в сладком сиропе, что придает им сладкий вкус и нежную текстуру. Росгулла часто подается на праздниках и особых случаях, и его любят как в Индии, так и за ее пределами. Десерт имеет свои корни в восточной части Индии, особенно в штате Западная Бенгалия. Росгулла считается символом индийской кулинарной традиции и часто ассоциируется с культурой и праздниками, такими как Дурга Пуджа.