Персидский лайм, также известный как лайм, представляет собой цитрусовый фрукт, который отличается своим ярким зеленым цветом и кислым вкусом. Он широко используется в кулинарии, особенно в азиатской и латиноамериканской кухнях, для добавления свежести и аромата в блюда и напитки. Этот фрукт богат витамином C и антиоксидантами, что делает его полезным для здоровья. Персидский лайм часто используется для приготовления коктейлей, соусов и маринадов, а также в десертах. Его сок и цедра придают блюдам уникальный вкус и аромат.