Корицей — это пряность, получаемая из коры деревьев рода Cinnamomum. Она широко используется в кулинарии для добавления аромата и вкуса в различные блюда, такие как выпечка, десерты и напитки. Корицу можно найти в виде порошка или палочек, и она обладает сладковатым, теплым вкусом. Кроме кулинарного применения, корица также известна своими потенциальными полезными свойствами для здоровья. Она содержит антиоксиданты и может помогать в регулировании уровня сахара в крови. В некоторых культурах корица используется в традиционной медицине для лечения различных заболеваний.