Какао-бобы — это семена плодов дерева какао, которое произрастает в тропических регионах. Эти бобы являются основным ингредиентом для производства шоколада и какао-порошка. Они содержат множество полезных веществ, включая антиоксиданты и минералы. После сбора плодов, какао-бобы ферментируют, сушат и обрабатывают. В результате получают какао-масло и какао-порошок, которые используются в кулинарии и кондитерском производстве. Какао-бобы также могут быть использованы для приготовления напитков, таких как горячий шоколад.