Ефіопська кухня відзначається своїм унікальним смаком і різноманіттям страв. Основою багатьох страв є інжера — м'який хліб, виготовлений з теф, який подається разом з різними видами м'ясних і овочевих рагу. Спеції, такі як бербере, надають їжі характерного аромату і пікантності. Кухня Ефіопії також славиться своїми вегетаріанськими стравами, які часто готуються в дні посту. Багато страв подаються на спільному блюді, що сприяє соціальному спілкуванню під час їжі. Ефіопська кухня є важливою частиною культури країни, відображаючи її традиції