Дорайаки — это японский десерт, состоящий из двух круглых блинчиков, сделанных из теста на основе яиц, муки и сахара. Между блинчиками обычно находится сладкая начинка, чаще всего из анко — пасты из красной фасоли. Дорайаки популярны как уличная еда и часто подаются с чаем. Этот десерт стал известен благодаря персонажу Дораэмон, популярному японскому анимационному герою. Дорайаки часто изображаются в мультфильмах и манге, что способствовало их популярности среди детей и взрослых. Они могут быть приготовлены с различными начинками, включая крем, фрукты и шоколад.