Гем — это термин, который используется в различных областях, включая медицину и биохимию. В медицине гем часто относится к компоненту крови, который отвечает за транспортировку кислорода. Он состоит из железа и белка, что позволяет ему связываться с кислородом и переносить его к клеткам организма. В биохимии гем также может обозначать молекулы, содержащие железо, которые участвуют в различных биохимических процессах. Например, гем является важной частью гемоглобина, который находится в эритроцитах и играет ключевую роль в дыхательной системе.