Болгарский перец — это овощ, который принадлежит к семейству пасленовых. Он имеет сладкий вкус и хрустящую текстуру, что делает его популярным ингредиентом в салатах, супах и других блюдах. Болгарский перец бывает разных цветов, включая красный, желтый и зеленый, и содержит много витаминов, особенно витамина C. Этот овощ также известен под названием паприка в некоторых странах. Болгарский перец можно употреблять как в сыром виде, так и после термической обработки. Он часто используется в кулинарии благодаря своей универсальности и способности добавлять яркий цвет и вкус к различным блюдам.