Аругула — это листовой овощ, также известный как руккола. Он принадлежит к семейству крестоцветных и имеет характерный острый вкус, который часто описывают как ореховый или перченый. Аругула обычно используется в салатах, пастах и как гарнир к различным блюдам. Этот овощ богат витаминами, такими как витамин К и витамин С, а также содержит антиоксиданты. Аругула легко вырастить в домашних условиях и предпочитает солнечные места с хорошо дренированной почвой. Она может быть собрана в течение всего сезона, что делает её популярным выбором среди садоводов.